Traditions ancré dans le riche patrimoine de l’Afrique du Nord. En particulier en Algérie, l’oléiculture (culture de l’olivier) et la phœniciculture (culture du dattier), ont tout deux une longue histoire culturelle et économique , remontant à des siècles.

L’huil d’Olive, Un Héritage Une Traditions:

L’huile a constitué un élément fondamental de la nourriture et de l’équilibre alimentaire des sociétés traditionnelles. Aussi n’a-t-on jamais pardonné aux envahisseurs qui ont commis le crime de couper les précieux oliviers.[1]

La Kabylie, avec son climat méditerranéen, est renommée pour sa production d’huile d’olive de qualité. Les oliveraies sont souvent exploitées par des familles d’agriculteurs, de génération en génération, cette tradition a perduré malgré l’avancement des technologies.

La culture de datte

La culture des dattes quant à elle, est concentrée dans les régions arides du Sahara. Au sein des palmeraies, la récolte se fait manuellement pour préserver l’intégrité des dattes. En revanche, le processus de fabrication des produits dérivés s’est diversifié au fil du temps, laissant place aux machines.

Mais pourquoi l’inox?

L’acier inoxydable est un matériau noble dont l’esthétique n’est qu’une de ses nombreuses qualités. Il possède de nombreuses caractéristiques qui en font un choix privilégié dans l’industrie alimentaire, notamment :

Sa résistance aux températures:

D’abord, Garce à ces composants, l’inox est résistant à la chaleur élevée dans les cuisines. En effet, il est le matériel le plus résistant à la chaleur, il ne dégage pas de fumée toxique et ne se fragilise par les effets de changement de température.

Ses caractéristiques mécaniques:

L’inox est un matériel de grande solidité avec un poids  léger, supportant une utilisation intense tout en résistant aux frottements, à l’abrasion, aux coups, etc.

Son entretien facile:

Les surfaces lisses de l’inox sont faciles à nettoyer et à entretenir avec des produits  et n’abîment pas la surface.

Sa durabilité:

La durée de vie de l’acier inoxydable est pour toute une vie s’il est entretenu convenablement, il ne se décompose pas, il résiste aux chocs, ne casse pas au froid et résiste à la chaleur élevée.

Pourquoi Choisir Cuisinox?

Cuisinox propose des produits de qualité répondant aux normes ISO 9001 : 2015 internationales, et ils font l’objet d’un contrôle qualité pendant la phase de production. De plus, elle préserve les processus et méthodes de travail pour garantir la fiabilité par rapport aux méthodes et traditions.

Suivez-nous pour en apprendre plus:

Restez informés et n’hésitez pas à nous contacter et nous suivre sur nos réseaux sociaux Facebook et Instagram. Où nous partageons régulièrement nos dernières nouveautés. Chez Cuisinox, nous croyons que nos traditions font partie de notre identité en tant qu’Algérien. Les préserver pour les générations futures est l’engagement de chacun.

Cuve

cuve en inox

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